آموزش شله زرد ساده
شله زرد یک دسر خوشمزه، ساده و دوست داشتنیه که طرز تهیه راحتی داره و مواد اولیه زیادی هم لازم نداره، اما برای اینکه شله زرد آب نیندازه چند تا نکته رو باید رعایت کنید که در ادامه علاوه بر دستور پخت شله زرد مطرح شده. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج نیم دانه 300 گرم شکر 310 گرم زعفران دم کرده یک فنجان کره 50 گرم خلال بادام نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه عرق هل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم برای تزئین خلال پسته مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه شله زرد مجلسی مرحله اول؛ خیساندن برنج برای تهیه شله زرد از شب قبل برنج نیم دانه رو خوب بشورید تا در نهایت آب برنج زلال باشه و برنج رو بدون اینکه نمک اضافه کنید خیس کنید. دقت کنید که برای اینکه در آخر کار، نتیجه یه شله زرد خوش عطر و طعم باشه، مرغوبیت و کیفیت برنجی که استفاده می‌کنید خیلی مهمه. مرحله دوم؛ پخت برنج برای شروع پخت شله زرد برنج که از شب قیل خیس کرده بودید رو به همراه مقداری آب به اندازه‌ای که دو بند انگشت آب روی برنج رو بپوشونه، روی حرارت بذارید تا به جوش بیاد. اگه برنج نیم دانه نداشتید و خواستید از برنج معمولی استفاده کنید، باید حدود 6 تا